Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 4 evőkanál cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 db tojás
• 5 dl tej
• 20 dkg vaj vagy margarin
• olaj a sütéshez

A vajat vagy margarint óvatosan felolvasztjuk. Ezt lehet mikróban is. Közben a száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. a 4 egész tojást beletesszük és fokozatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet.

Amikor csomómentes, akkor hozzákeverjük a vajat. Vigyázzunk, hogy ne legyen forró a vaj mert, akkor összerántja a tésztát. Akkor jó ha kézmeleg. A tésztát kb 10 percig pihentetjük és utána lehet kisütni.

A tésztába sütés előtt lehet aromákat, illetve mézet is keverni.

Sütés után napokig eltárolható a hűtőben.

Kellemes sütögetést!